Madrid kapituliert vor den Weinen der D.O. Monterrei

Das C.R.D.O. Monterrei hat gerade in Madrid eine Masterclass für Einkaufsleiter, Sommeliers für Gastronomie und Gastronomie sowie Online- und Offline-Fachpresse durchgeführt.

Diese Aktivität wurde in eine Schulung über das Gebiet unterteilt (bodenklimatische Merkmale, Rebsorten oder Produktart, unter anderem)Verkostung von in Monterrei hergestellten Weinen und deren Harmonie mit verschiedenen gastronomischen Kreationen im Restaurant „Qú by Mario Sandoval“ (im JW Marriott Hotel).

An dieser Initiative nahmen David Medina (Leiter des nationalen Weineinkaufs von Carrefour Spanien), Susana Blanco (Leiter des nationalen Weinverkaufs von Carrefour Spanien), Ana Serrano (Sommelier von Bodeboca), Santi Rivas (Colectivo Decantado) und Pepe Formoso teil (Präsident des Colectivo Empresas Turismo Costa da Morte), Custodio L. Zamarra (Sommelier, der Ausbilder ausbildet), Jorge Llovet, Patricia Ezquerra und Arancha Padilla (Eigentümer, Ausbauführerin und Finanzdirektorin von Distrito Ramsés); Raquel Factor Padilla (verantwortlich für die Sommelier-Kurse der Hotelfachschule Madrid), José María Ruiz (Sommelier der Gruppe El Pradal), Jesús Vila und Luis Alberto Gonzalez (Sommeliers der Gruppe Prodesco), Jorge Thuillier (Sommelier der Gruppe Ricardo Sanz), Richard Lucas (Sommelier Hotel Four Season), Sofia Atienza und Alba Atienza (Influencer von Lacrima Terrae), Diana Esteban (Sommelier und Community Manager von Lavinia Madrid), Manuel Villanueva (Generaldirektor für Mediaset-Inhalte), Paco del Castillo (Trainer), José Valdearcos Valdearcos (Direktor von A&B bei Paradores de Turismo de España), Eliseo González (Direktor für die Organisation von Weinveranstaltungen im Real Casino de Madrid), Esteban Franco (Sommelier im Restaurant Roostq Madrid), José Antonio Muñoz (Direktor/Herausgeber des Traveling-Magazins), Alberto Martos (Direktor/Herausgeber von Vivir El Vino) oder Abel Valdenebro (Fotograf), unter anderem.

Die an dieser Aktivität beteiligten Weingüter waren: Ladairo, Pazos del Rey, Gargalo, Castro de Lobarzán, José Luis Gómez Ibáñez (Valderello), José Antonio Da Silva Pereira (Vinos Lara), Crego e Monaguillo, Quinta do Buble, Terras do Cigarrón, Triay Adegas de Oímbra, Fragas do Lecer, Manuel Guerra Justo (Vía Arxéntea), Pazo de Valdeconde, Tabú, Alba Al-Bar (Daniel Fernández), Trasdovento, Fausto Rivero Pardo (Quinta Soutullo),  Manuel Vázquez Losada und Manuel Regueiro García.

„In diesem Jahr wollen wir wieder auf Aktien dieser Art setzen, da sie uns einen direkten und exklusiven Umgang mit den Teilnehmern ermöglichen, um ihnen nicht nur die Besonderheiten unseres Weinbaugebietes zu zeigen, sondern auch das Potenzial von Monterrei durch die Realisierung von Harmonien mit verschiedenen gastronomischen Zubereitungen“, betont der Präsident des C.R.D.O. Monterrei, Jonatás Gago García.