La Gallaecia definiert die Weine von Monterrei als „Weiß mit viel Frische, pflanzlichen und floralen Noten; und Rotweine mit Mineralität im Mund und frischer Komplexität“

Der Sitz des C.R.D.O. Monterrei hat eine Verkostung von Weinen aus Monterrei veranstaltet, die von der Vereinigung der Sommeliers von Galicia Gallaecia durchgeführt wurde.

Das Verkostungsteam besteht aus insgesamt 12 Verkostern, darunter:

• Alberto Ruiz (Sumiller Restaurante Arbidel * Michelin)
• Juan A. Gómez (Sommelier der Sommeliers von Zamora)
• Noah Chichester (WSET2 Englisch Übersetzer)
• Pedro T. Sestayo Riveiro (Präsident der Vereinigung der Sommeliers von Galicien Gallaecia)
• Javier Facal (Sommelier Gruppe A Mundiña)
• Jacobo Dominguez (M&D.S.C.)
• Alejandro Paadín (Co-Autor der galicischen Weine)
• Xabier Barcala (Sumiller Gallaecia)
• Natalia Cid (Vizepräsidentin der Vereinigung der Sommeliers von Galicien Gallaecia)
• Pablo Fernández Rodríguez (Sumiller)
• Santiago Castro (Technischer Direktor der D.O. Toro)
• Isidro Rodríguez (Partner der Sommelier-Vereinigung von Zamora)

Dieses Gremium hat 53 Weine der Ursprungsbezeichnung, 30 Weißweine und 23 Rotweine bewertet. Am Ende der Verkostung hat Natalia Cid eine Bewertung der vom Team verkosteten Weine vorgenommen und erklärt, dass „in diesem Jahr bei der Weinprobe von Monterrei ein guter Jahrgang gefunden wurde. Bei den Weißweinen haben wir eine ausgeprägte Erntebereitschaft geschätzt, die den Weinen aufgrund der klimatischen Bedingungen einen pflanzlicheren Charakter verleiht. Daher haben wir einige Weine mit viel Frische, die pflanzliche und blumige Noten geben. Im Mund reflektieren sie sehr gut das Gelände, treffen auf mineralische Weine und balancieren Säure und Frische“. Wohingegen „In den Rotweinen finden wir etwas fruchtigere Weine, ohne ihre Mineralität im Mund und frische Komplexität zu verlassen, die sie zu idealen Weinen machen, die zu diesem Zeitpunkt und für ein paar Jahre verkostet werden können, da wir eine sehr gute Entwicklung in Weinen aus früheren Jahrgängen sehen“.

Diese Verkostung diente dazu, die Weine der Region zu bewerten, um die Qualifikationsrunde durchzuführen, aus der die Preisträger der Gallaecia 2022-Auszeichnungen hervorgehen werden, sowie den „Guide Luis Paadín de Viños, Destilados e Adegas de Galicia 2023“ zu erstellen.