Die Weine der D.O. Monterrei glänzen am Michelin-Himmel

Das C.R.D.O. Monterrei hat gerade in Barcelona eine Masterclass für Fachpresse, Einkaufsleiter und Sommeliers von Hotel- und Restaurantbetrieben der Stadt durchgeführt, die die Erfahrung von etwa dreißig Michelin-Sternen vereinen.

Diese Initiative bestand aus einer Schulung über das Gebiet (Bodenmerkmale, Klima, Produktart oder Rebsorten, unter anderem) Verkostung von in Monterrei hergestellten Weinen und deren Harmonie mit verschiedenen gastronomischen Zubereitungen Cocina Hermanos Torres Restaurant **, Moments **, Oria *, Xerta *, Kökosnøt Andorra, La Banyeta, La Vinícola Wines. An dieser Aktivität haben Sommeliers der Einrichtungen teilgenommen; sowie Kaufleiter von Hotels und Hotelketten wie Mandarín Oriental 5 *, Hotel Palace 5 *, Hotel Majestic 5 *, Catalonia Hotels & Resorts. Darüber hinaus waren auch Journalisten und Vertreter von Medien und Institutionen anwesend wie Fundación La Caixa, Enoaula, I Magazine B-Guided, Associació Catalana de Sommeliers, Cadena Ser, Diario Sport, Radio Cope Catalunya, Selectus Wines oder The Rooms Collection Magazine.

An dieser Tätigkeit beteiligten sich: Ladairo, Pazos del Rey, Gargalo, Castro de Lobarzán, Crego e Monaguillo, Quinta do Buble, Terras do Cigarrón, Triay Adegas de Oímbra, Pazo Blanco Núñez (Tapias Mariñán),  Fragas do Lecer, Manuel Guerra Justo (Vía Arxéntea), Abeledos, Pazo de Valdeconde, Tabú, Franco Basalo, Alba Al-Bar (Daniel Fernández), Trasdovento, Fausto Rivero Pardo (Quinta Soutullo),  Manuel Vázquez Losada and Manuel Regueiro García.

„Nach A Coruña und Ourense ist dies die dritte Initiative, die wir in dieser Hinsicht durchführen, da sie es uns ermöglicht, ein sehr spezifisches und konkretes Publikum, in diesem Fall in der Stadt Barcelona, anzusprechen“, so die Präsidentin des Regulierungsrats, Lara Da Silva. „Mit ihr suchen wir einen direkten und exklusiven Umgang mit den Teilnehmern durch eine Präsentation, in der wir unsere Besonderheiten und Eigenschaften zeigen, Neben der Realisierung einer gastronomischen Harmonie, die das Potenzial von Monterrei mit verschiedenen Kochkreationen zeigt. Es handelt sich um eine Werbeinitiative, die sich von den letzten Aktionen in der Stadt durch Weintunnel unterscheidet und neue Synergien für den Markt der D.O. Monterrei schafft. Die Wahrheit war eine große Erfahrung, wo wir unsere Essenz verlassen haben: Qualität“.