Couto Mixto

En un entorno de tranquilidad y naturaleza, sobre suelos de esquistos y microclima de influencia atlántico-mediterránea reposan las cuatro hectáreas de viñedos pertenecientes a esta bodega, que se encuentran distribuidas en tres parcelas.

La filosofía de trabajo de Couto Mixto se basa en una especial atención al terruño y a la elaboración vinícola. Para ello, promueve técnicas de cultivo respetuosas con el medio ambiente, que recuperan métodos tradicionales y con la mínima manipulación humana y tecnológica.

De este modo, crea vinos que reflejan la máxima comunión entre la uva y el suelo.

Couto Mixto se singulariza, además, por la recuperación de variedades autóctonas de la zona de Monterrei.

Variedades de uva

Godello, Treixadura, Doña Blanca, Mencía, Araúxa, Caíño da Terra, Caíño Longo, Bastardo, Sousón y Brancellao

Marcas comerciales

Couto Misto Branco y Couto Mixto Tinto